Dès sa création, le Parc naturel régional à souhaité "concevoir un nouveau tourisme" (Article 23 de sa Charte), et plus exactement, "développer un tourisme de grande qualité s’inscrivant dans les objectifs de la Charte Européenne du Tourisme Durable".
Un des points importants de cette démarche = comment inciter les acteurs touristiques locaux à maintenir leur activité et à améliorer la qualité et la spécificité de leur offre, tout en y associant des considérations environnementales, éthiques et sociales ?
En 2007, le Parc naturel régional des Causses du Quercy a fait officiellement acte de sa candidature à la Charte Européenne du Tourisme Durable, faisant donc le choix d'aborder sa politique touristique et l'ensemble de ses actions sous l'angle des 12 principes énoncés dans cette Charte.
Déclinée en 3 axes principaux et une soixantaine d'actions, la stratégie touristique 2008-2013 du Parc naturel régional des Causses du Quercy a été finalisée en décembre 2007 et découle d'un long travail de concertation avec les acteurs locaux du tourisme.
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